Չիրը նույն միրգն է չորացրած վիճակում: Մրգերը կամ հատապտուղները չորացվում են կա՛մ բնական եղանակով (արևի տակ), կա՛մ էլեկտրական չորանոցի օգնությամբ։ Չրերը հարուստ են վիտամիններով, հանքային էլեմենտներով (երկաթ, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, կալիում, նատրիում): Ունեն պահպանման երկար ժամկետ, […]